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Imagen ilustrativa: vista aérea de una quesería rural con un rebaño de ovejas pastando en colinas verdes al atardecer.

Economía

De bombera forestal a maestra quesera: Conchi Martínez impulsa la ganadería sostenible en Bustarviejo

Conchi Martínez, bombera forestal reconvertida en maestra quesera, impulsa en Bustarviejo La Caperuza, una quesería artesanal con ganadería extensiva y venta directa.

Daniel Ríos Company · 26 de julio de 2026