La serie 'Gènesi' sobre el famoso restaurante elBulli se estrena hoy en TV3 y 3Cat, y llegará a Netflix en noviembre. Ferran Adrià detalla la influencia del restaurante en la gastronomía global.
Hoy se estrena 'Gènesi', una serie que explora la revolución gastronómica de Ferran Adrià y su emblemático restaurante elBulli, según publica expansion.com. Este proyecto, dirigido por David Pujol, no es un simple documental, sino una ficción que narra los hitos de la cocina española desde el espacio de Cala Montjoi, cerrado como restaurante en 2011.
La serie consta de seis episodios de 45 minutos, en los que participan miembros del equipo de Adrià, como Marc Cuspinera y Eduard Bosch. La trama incluye más de cien platos de los 1.846 que se crearon en elBulli, mostrando una cocina auténtica y detallada.
Adrià subraya que “aquí no hay ningún maquillaje, todo es cocina real”, haciendo énfasis en la autenticidad del trabajo presentado en la serie. Además de la historia de elBulli, se introduce una trama de ficción que aborda el emprendimiento en el ámbito gastronómico.
El lanzamiento de 'Gènesi' en Netflix está previsto para el 18 de noviembre, coincidiendo con su presentación en Madrid. Adrià también ha programado una gira mundial para promover la serie, comenzando el 8 de diciembre en Nueva York, donde contará con José Andrés como padrino del evento.
También te puede interesar
